Central do Lanche – o boteco bistrô de Aracaju.

Sem rodeios, quer saber onde comer a melhor panqueca de Aracaju pagando apenas R$ 10,00? Central do Lanche, ponto.

O post até poderia acabar por aqui, mas eu ainda preciso dizer algumas coisinhas para realmente te deixar com vontade de rodar pelo centro e parar nesse pit stop estratégico para comer bem e barato.

O lugar passaria despercebido ou, uma vez percebido, você, apressadamente, poderia supor tratar-se de mais uma lanchonete com coxinha murcha e esfirra de ontem na estufa. Mas o engano acaba por aqui. Basta entrar e olhar em volta que, de cara, você percebe que eles têm mais a oferecer.

Decoração de boteco, naquele binômio de sucesso que dá o tom da botequice: simplicidade agradável. Uma rápida olhada no quadro de giz que anuncia o cardápio e você já vai começar a se sentir tentado.

Para almoço só sai o bom e clássico PF,  de acordo com o menu do dia. Mas aqui a última carta que eu tinha na manga: PF preparado, nada menos, que pela cozinha comandada pelo dono do boteco,  Chef  de um dos restaurantes mais caros e requintados de Aracaju (que eu não vou nem citar o nome por pura discrição  gourmet). Com isso acho que já deu pra entender: você entra pensando que é lanchonete, se depara  com um boteco e come uma panqueca digna de bistrô.

Nesse ponto, necessário acrescentar que as panquecas são o prato de quinta (feira)  e consistem em um PF com duas panquecas gordinhas e uma porção de arroz. Recheio suculento (carne, frango ou camarão) envolto em um crepe macio, coberto com catupiry, salpicado por fiapos de queijo parmesão  e molho de tomate suave para finalizar.

PF de quinta – Panquecas – Central do Lanche – ARACAJU.

Certo. Sou fã das panquecas e por esta razão seria até suspeita pra falar, mas por R$ 10,00  vale a pena você ir lá conferir, não? As de camarão são mais caras – R$ 12,00  (valores praticados em fevereiro de 2013).

Outra dica são os bolinhos, nas versões feijoada, carne e  macaxeira com camarão. O bolinho de feijoada é um dos mais disputados, mas eu, particularmente, amo o de carne (por enquanto sem foto).

Funcionam para café da manhã, almoço e lanches, de segunda a sábado.

COMO CHEGAR

A Central do Lanche fica no Posto de Gasolina da Revaisa (revendedora Yamaha), na Av. Carlos Firpo, esquina com a Av. Carlos Burlamarqui, bem ao lado do antigo prédio do INSS, no coração agoniado do centro de Aracaju.

Posto de Gasolina – Esquina da Av. Carlos Firpo com Av. Carlos Burlamarqui – Antigo prédio do INSS ao fundo.

Tomando como referência a Praça dos Mercados, basta seguir direto na Rua Florentino Menezes, que começa bem em frente à área entre os Mercados Antonio Franco (do Relógio e do Restaurante Caçarola) e o Mercado Thales Ferraz (dos laticínios e das guloseimas regionais), naquele miolo onde fica o corredor das flores. Seguindo nesta rua, você irá dar de cara com o posto.

No mapa,

A – Central do Lanche e Posto de Gasolina da Revaisa.

B – Mercado Thales Ferraz.

C – Mercado Antônio Franco.

– Todas as informações constantes neste post, inclusive valores, referem-se a fevereiro de 2013.

– Para saber como chegar à Praça dos Mercados, leia também Praça dos Mercados – Aracaju.

– Para mais dicas onde comer em Aracaju, confira Dicas de Aracaju – post a post.

– Seguindo direto na Av. Carlos Firpo, sentido oposto ao prédio do INSS, você chegará a  Colina do Santo Antônio. Caso tenha ânimo, protetor solar e água mineral, pode esticar a caminhada até lá, onde um merecido sorvete e uma bela vista te esperam. Dica da hora: vá pela sombra. Sério mesmo 😉