Cacique Chá Bistrô – ARACAJU

19 abr

Não bastasse a vista agradável do centro de Aracaju e sua localização privilegiada, na ‘pontinha’ da Praça da Catedral, o Cacique Chá vai além de uma boa dica de restaurante no Centro da cidade.

Cacique Chá Bistrô - ARACAJU

Salão Cacique Chá Bistrô - ARACAJU

Bar, restaurante e boite, iniciou suas atividades em 1950, pelas mãos do empresário e fotógrafo Artur Costa. O Cacique Chá foi a primeira boite familiar de Aracaju, ponto de encontro da high society nos sábados à noite. Os ingressos para as mesas, com quatro assentos, eram confeccionados em cartões postais, com fotografias em miniatura dos pontos turísticos da cidade. O traje passeio completo era obrigatório para os homens. Já as senhoras e senhoritas esmeravam-se em comparecer com seus melhores e caros vestidos.” (Texto de Murilo Melins em ‘Aracaju Romantica que vi e vivi, anos 40 e 50’, Editora Unit)

Cacique Chá - 1978

Cacique Chá – 1978 – imagem disponível em     http://aracajuantigga.blogspot.com.br

O novo bistrô, reaberto em março de 2015, é um reencontro com a ‘Aracaju’ da década de 50 e um convite à apreciação, já que suas paredes preservam os painéis originais de Jenner Augusto, cuidadosamente restaurados na recente reforma do local.

Painel de Jenner Augusto - Cacique Chá Bistrô - ARACAJU

Dito isto – e não bastasse tudo isso – O Cacique Chá reabriu com uma nova proposta e, agora, em suas instalações funciona um restaurante-escola do Senac. A implicação desta informação é que todos os funcionários estão em treinamento, mas o atendimento é atencioso e a comida é ótima. Uma dica tipo ‘eu como cultura‘ para deixar seu passeio pelo centro de Aracaju bem redondinho 😉

Cacique Chá Bistrô - Salão - ARACAJUOs pratos são individuais e , como cortesia, eles servem uma entrada simples de torradinhas, suave creme de queijo e tomates-cereja (observe, entretanto, que as entradas do cardápio são por sua conta).

Entrada - Cortesia - Cacique Bistrô

Para almoçar, nós gostamos muito da moqueca sergipana de camarão com pirão.

Moqueca Cacique Chá

Entre as opções ainda estão os pratos tradicionais do Bistrô, que integram o cardápio do Cacique Chá desde sua primeira inauguração, em 1950: Vaca Atolada de Jenner Augusto (o prato preferido do artista), o Cozido Sergipano e o Cachorro-quente de “ Seu João do Parque” 😉

Vaca Atolada de Jenner Augusto - Cacique Chá

Vaca Atolada de Jenner Augusto – Cacique Chá

Mas o que me conquistou de verdade foram as sobremesas. Fiquei fã… do sabor e do preço – R$ 6,50 o Brownie de amêndoas com sorvete de tapioca < agora, qualquer voltinha pelo Centro termina com um docinho no Cacique chá 😛 >

Brownie de Amêndoas com Sorvete de Tapioca - Cacique Chá - ARACAJU

 E outra tentação, que quebra toda e suja tudo na hora de comer, mas vale cada ‘melada’ de açúcar na calça: mil folhas de laranja e chocolate em nuvem de açúcar ❤

Mil Folhas - Cacique Chá - ARACAJU

Após a refeição, aproveite para visitar a exposição permanente sobre a vida e obra de Jenner Augusto, no salão central do Bistrô. Pintor e ilustrador sergipano com obra divulgada internacionalmente, tem entre seus feitos as ilustrações do romance ‘Tenda dos Milagres’ de Jorge Amado (a arte que ilustra a capa original do livro é assinada por Carybé).

Exposição Jenner Augusto - Cacique Chá Bistrô - ARACAJU

LOCALIZAÇÃO

O Cacique Chá funciona na Praça Olímpio Campos – Praça da Catedral de Aracaju, atrás das Praças Fausto Cardoso e Almirante Barroso – bem na esquina da Rua Itabaiana com a Rua Propriá. Confira no mapa:

Mapa - Cacique Chá

O Bistrô está bem próximo da Rua do Turista – instalada no antigo prédio da Escola Normal – com lojinhas de artesanato, cinema e praça de alimentação. Vale a visita!

Rua do Turista

Saindo da Rua do Turista, no seu lugar, eu  também não perderia a chance de conhecer a bela Catedral Metropolitana de Aracaju, inaugurada em 1875.

Catedral Metropolitana de ARACAJU

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DO CACIQUE CHÁ

Segunda a sexta, das 09h às 19h.

Sábado, das 10h às 14h.

Almoço: segunda a sábado, das 12 às 14h.

Lanche: segunda a sexta, a partir das 14h.

ACEITAM CARTÕES

– A conta não inclui taxa de serviço < mas, se o serviço agradou, é sempre elegante incluir , não é mesmo? >

Conta Cacique Chá - Valores de Abril de 2015

Conta Cacique Chá – Valores de Abril de 2015

Nos dias de semana há mais movimento na hora do almoço e o atendimento tende a ficar mais lento. Aos sábados, costuma ser mais tranquilo e a comida chega mais rápido 😉

– Mais sobre a História do Cacique Chá e de Aracaju no blog aracajuantigga.blogspot.com.br

– Mais sobre Aracaju, mastigadinho no nosso Aracaju post a post aqui ó!

– Foto (linda) da Catedral de Aracaju foi cortesia do amigo Gustavo Rocha,  disponível no seu perfil @gustavogroo no Instagram.

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7 Respostas to “Cacique Chá Bistrô – ARACAJU”

  1. Edson Júnior 20/04/2015 às 09:16 #

    Excelente matéria, com várias informações textuais e fotográficas, que estimulam o leitor a conhecer o Cacique Chá Bistrô e desfrutar de uma harmoniosa relação entre o passado e o futuro.

    O aconchego da história, com as deliciosas boas-vindas, em forma de gentileza e saborosos pratos, dos alunos do restaurante-escola do Senac, envolvem o visitante no primeiro contato, com as belas obras do artista plástico Jenner Augusto.

    Parabéns Miss Check-In pelo eloquente registro, esculpido com respeito e amor à história.

    Salve o Cacique Chá do passado, do presente e do futuro!

    • Anna Guimarães 28/04/2015 às 21:31 #

      Amigo querido!
      Obrigada
      Um prazer ter você por aqui.
      Forte abraço,
      Anna

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