Ateliê 22 – ARACAJU.SE

Ops!

Atualizando: O Ateliê 22 voltou a funcionar, mas de uma forma diferente. Confira sua nova configuração no post – Ateliê 22 – Cama&Café.

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Um estiloso bistrô escondidinho na Aruana. O lugar é tão inspirador que fala por si só. Bastaria postar as fotos que, tenho certeza, já te deixaria ansioso para ir até lá.

Ateliê 22.  Esse, certamente, é um dos endereços mais charmosos para  almoçar ou jantar em Aracaju.

Funciona em uma pequena casa na Aruana, Zona de Expansão da capital. Um pouco mais afastado e em um bairro ainda pouco explorado, o Ateliê 22 é bem discreto, fica meio que “escondidinho” e, talvez por isso, tem clientela seleta. Só vai até lá quem conhece ou quem tem amigos que conhecem.

Ao tocar a campainha e ser agradavelmente recebido pelo Alfredo Mallet, artista plástico e dono do estabelecimento, um lindo jardim se mostra à sua frente:

O salão principal fica no interior da pequena e bela casa, meio que restaurante, meio que galeria-ateliê, já que por todos os lados é possível admirar o belo trabalho do Mallet:

E o mais bacana, enquanto você almoça, ele trabalha tranquilamente em seu ateliê:

No ateliê, Mallet e sua esposa, Fátima, a grande Chef do restaurante… Gastronomia, literalmente,com Arte!

Preferimos almoçar no jardim,  embaixo do cajueiro, em uma mesinha rústica de
madeira, seguindo a temática do lugar, meio que mesa, meio que obra de arte,
com seu lindo painel artístico (mais uma das peças do Mallet que compõem o
ambiente) pintado na própria madeira:

Tudo de muito bom gosto e só a decoração já valeria a visita, não fosse a comida simplesmente EXTRAORDINÁRIA… Isso aí… Extraordinária em caixa alta. Sou bem comedida ao fazer comentários sobre comidas e pratos, já que gosto é gosto e o excelente pra mim pode ser mediano ou decepcionante pra você. Mas nesse caso vou abrir uma exceção: se não gostar da comida, procura um médico que pode ser grave… kkkkkkkkk

Seguimos as dicas do Mallet. Ele nos sugeriu uma entrada que não está no cardápio: carne seca com geléia de cebola. Juro que não esperava muito já que sequer gosto de carne seca. Ah ah! Ledo engano. Um requinte de prato com ingredientes tão rústicos. P-E-R-F-E-I-T-O!

Entrada: Carne seca com geléia de cebola – R$ 12,00.

Prato principal: Camarão à Ribalta, nada menos que camarão empanado no côco, molho de pitanga, blend (combinação) de arroz selvagem com arroz branco e batata sautée. Fica até chato, mas só pra reforçar: P-E-R-F-E-I-T-O! (rs)

Camarão à Ribalta (porção individual) – R$ 44,00.

Para sobremesa, mais uma vez seguimos a dica do Mallet. Ele nos sugeriu um petit gateau de rapadura. Primeiro Ãh?(rapadura? Como assim?) e segundo Aaargh! Entortei a boca e ainda tentei explicar que rapadura não rola mesmo pra mim… Doce demais, enjoada demais… Mas ele insistiu e garantiu que seria menos enjoativo que o de chocolate. “Então tá!”. Fomos de Petit Gateau de Rapadura:

Petit Gateau de Rapadura – R$ 14,00.

Depois de comer, entendi então uma frase que minha mãe passou a vida toda repetindo pra mim: “Anna Rosa! Nunca diga que não gosta sem experimentar!”. Até o Hélio que, a princípio, veio com aquela conversinha: “não, não, estou cheio!”, simplesmente avançou na minha sobremesa e ficamos disputando a colheradas o doce como ávidos esgrimistas… rs rs. Fica até chato, mas só pra não deixar nenhuma dúvida: P-E-R-F-E-I-T-A!

Algumas opções ainda não estão no cardápio. Mas basta perguntar ao garçom ou ao próprio Mallet e à Fátima (a super Chef ). Eles descrevem os novos pratos com todo prazer.

E a continha… Como era de se esperar, na medida da qualidade do serviço (comida, atendimento, ambiente… Tudo faz valer a pena):

INFORMAÇÕES BÁSICAS:

– Endereço: Rua Sargento José Valença Santos Leite, nº 22, Aruana.

– Telefone para reservas: (79) 8102-9392.

– Não aceitam cartões.

– Aberto: de quinta a sábado a partir das 19h e aos domingos
para almoço.

COMO CHEGAR:

Para quem não conhece muito ou nada de Aracaju, acho que o caminho mais simples é pela praia. Siga a avenida da Orla direto (sentido litoral sul), passando pela passarela do Caranguejo:

Após a passarela do Caranguejo, a pista dupla acaba, bem na esquina do Hotel Parque dos Coqueiros:

Prossiga na avenida e vá beirando o mar, tranqüilo, sentido litoral sul. Atente para o único prédio que há nesta região:

Você irá entrar (à direita) na rua do prédio, logo depois de uma lombada:

A partir daí, siga direto e vire na 8ª rua à direita,  a Rua Sgt. José Valença Santos Leite:

Esta é a rua do Ateliê 22, trafegue por ela e logo ele aparecerá à sua esquerda:

Simples assim!

Por e-mail, sempre recebo atualizações do cardápio do Ateliê 22. Olhar, por enquanto (até o Globo Repórter decidir diferente), não engorda:

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Em 17/09/2011 – Só pra variar, esse final de semana meus pais estavam aqui e eu, claro, arrastei todo mundo para almoçar no Ateliê 22. Almoçamos no salão. Boa música, decoração elegante, ambiente aconchegante… Só faltou minha câmera… Tive que ir de celular mesmo (então não reparem nas fotos).

De entrada, novidade no cardápio. A Fátima nos apresentou um delicioso tempurá de camarão e vagens, acompanhado de mostarda dijon com melaço:

E para prato principal, além de repetirmos o precioso “Camarão à Ribalta” (adoro aquele coquinho misturado com a pitanga), pedimos também o Camarão à Zé Cláudio (molho de laranja com açafrão, arroz branco e purê de batata com ameixa):

Camarão à Zé Cláudio – R$44,00.

Só para não perder o costume… P-E-R-F-E-I-T-O!

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Quer mais?

– Para saber um pouco mais sobre o artista plástico Alfredo Mallet, clique aqui.

– Para conhecer todas as dicas calóricas (e deliciosas, vamos combinar!rs) de Aracaju, visite a categoria Aracaju.Onde comer .