Entendendo o cardápio…

20 mar

À medida que for lembrando ou… Me deparando com termos “Only in Sergipe”,  vou postando aqui. Esses aí são os básicos, que você vai ouvir no restaurante, na praia, nas feirinhas… E, provavelmente, sem entender,  vai ficar, como se diz por aqui: “com a cara rodando!!!” kkkkkkk 

CAPÃO – galo caipira capado (castrado)

CAVACO CHINES – doce tipo casquinha de sorvete em formato de canudo. Na  Bahia é conhecido como taboca. (Em Aracaju, se na praia você pedir uma “taboca”, o vendedor logo vai olhar pra sua cara e perguntar: você é baiano, não é? rs rs)

GALINHA de CAPOEIRA – galinha de quintal; galinha caipira.

GUISADO – ensopado.

MACAXEIRA – aipim; mandioca.

PÉ –DE-MOLEQUE – beiju molhado enrolado em folha de bananeira.

TAPIOCA – beiju.

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4 Respostas to “Entendendo o cardápio…”

Trackbacks/Pingbacks

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    […] dica são os bolinhos, nas versões macaxeira com camarão, carne e feijoada. Este último é um dos mais disputados, mas eu, particularmente, […]

  2. Dicas de Aracaju – post a post « Miss Check-in - 15/02/2013

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